Le Caire est inévitable lorsque l'on séjourne en Égypte. Il faut partir à la rencontre du vieux quartier copte qui mérite toute l'attention. Les admirables mosquées, entre autres celle du Sultan Hassan, construite au XIVème siècle, et le musée d'Art Égyptien, où toute la splendeur du trésor de Toutankhamon fascinera plus d'un, feront une destination importante. Le musée d'Art islamique et le musée Mahmoud Khalil attireront également les visiteurs. Le Caire moderne avec ses boutiques bourgeoises et ses remarquables immeubles datant du XIXème siècle sera un endroit parfait pour faire des balades touristiques. Les pyramides de Gizh regroupant celle de Khéops, celle de Képhren et celle de Myrkérinos est un passage obligé. Faire des achats dans le grand souk de Khan en-Khalali où le marchandage, une pratique qui s'érige en tradition, amusera également les acheteurs étrangers.
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